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辽宁草莓:想要脱颖而出要确立自身的特色文化

辽宁网 https://www.news.ln.cn 2019-08-03 20:17 出处:网络 编辑:@辽宁新闻网

 报道(田甜):辽宁的东港和庄河已经成为国内草莓最重要的产地之一,丹东“牛奶草莓”、“九九草莓”也成为辽宁人家喻户晓的草莓“名牌”。

“丹东草莓”这个称呼,严格来说只能算是地理标志商标,而“九九草莓”这个称呼其实只是一种草莓品种的别称,它的原名叫“红颜”,是日本一个早熟品种,地理标志商标和草莓品种并不是商业品牌。农产品电商专家称,缺少好品牌是制约草莓等农产品发展的最大痛点。

辽宁成为中国草莓重要产地

日前,“莓动世界、品牌共享”第二届国际草莓品牌大会在南京市成功举办,大会还同时发布了《2019中国草莓消费市场趋势报告》。该报道从中国栽培草莓历史、中国草莓产区分布、中国草莓生产现状等多个部分进行了综合分析。

《报告》称,随着我国政策的实施和农村经济体制的改革,草莓作为“短、平、快”的种植项目在全国各地栽培面积不断扩大。当前,中国草莓种植面积位居世界首位,主要产地分布在辽宁、河北、山东、江苏等地区。

从《报告》的发布可以看到许多让农业生产单位和销售单位可供参考、值得分析研究的动向,例如就草莓口味而言,大致可分为酸甜、偏甜种。长期来看,受食用效果及感受影响,口感仍然是影响消费者购买草莓的核心要素,我国消费者对水果的口感喜好通常偏甜,这在草莓的选择上也是如此。

缺少好品牌是制约草莓发展的最大痛点

辽宁丹东东港市以及大连庄河市都是我国草莓种植的主要产地。

据了解,作为全国最大的草莓生产和出口基地、国家级出口草莓质量安全示范区,东港有全国唯一的草莓研究院,草莓育种、栽培技术水平在国内首屈一指。目前,东港有无公害草莓专业合作社128家、家庭农场28家、有机草莓认证企业两家、现代草莓科技示范园区200余个。

2018年,东港市成功申报省现代农业产业园项目。下一步,该市将以此为契机,以促进一、二、三产业融合为重点,以扩大精品草莓产业规模为核心,以科技成果转化和体制机制创新为动力,进一步推动草莓生产标准化、经营品牌化、质量可追溯、绿色全覆盖的发展进程,巩固“中国草莓第一县”的品牌地位。

2018年8月21日,在辽宁省区域品牌价值评价结果发布会上,“东港草莓”从制造业及高新技术、农业、旅游服务业的26个区域品牌中脱颖而出,以品牌价值274.37亿元名列全省第四。

除东港外,大连庄河草莓也远近闻名,庄河是“中国草莓之乡”,庄河草莓被认定为国家农产品地理标志产品。

2018年,庄河草莓免检进入北京新发地市场,庄河市草莓协会基地被评为北京冬奥会唯一草莓供应基地,庄河草莓成为2022年北京冬奥会特供产品。目前,庄河草莓种植面积达10万亩,年产量达10万吨,年产值可达20亿元。

但事实上,如今颇受人们喜爱的草莓,在中国大规模种植的时间并不长。产业起步晚,再加上多年的分散发展,导致国内草莓产业存在自育品种少,标准化生产水平低,采摘后加工处理薄弱等问题。目前国内98%以上的栽培品种均引自国外,国产草莓品种的市场占有率不足2%。“除了栽培技术上的落后,从消费市场端来看,缺少好品牌是制约草莓在内的中国农产品发展的最大痛点。”中国优质农产品开发服务协会电子商务分会常务副会长刘岩介绍。

想要脱颖而出要确立自身的特色文化

近年来,随着越来越多的政策支持,农业主题公园也如火如荼的开展了起来,辽宁的“稻梦空间”,宁夏的“稻鱼空间”等等,都走出了一条绿色生态发展之路,但却普遍停留在游玩、观赏的阶段。

驻村在沈阳市于洪区平罗街道后辛台村的“第一书记”张颖,与村民们摸爬滚打提高西红柿的产量和销售渠道,但她更希望看到的是变化,把西红柿这种农产品打造成为撬动农村脱贫致富的支点。她说,这个村有她小“蕃茄”的大梦想,把这里建成一个西红柿小镇,到处都是西红柿的故事彩绘,满街都是西红柿的小玩偶,把村子变成孩子和家长休闲度假的乐园。

在德国的一个农场里,农场主将自己的草莓园打造成了“网红”,深受当地人尤其是儿童们的喜爱。它包括采摘区、游乐区、小型动物园区、商品区、DIY体验区等。在这里能够品尝到自己亲手采摘的草莓,孩子们能够与动物亲密相处,还有许多游乐设施供孩子们玩耍,骑马、过山车、海盗船等等。大人们也能够进入商品区购物,这里有各种草莓制成的产品,可以免费品尝,而且不用担心产品的质量安全问题。在DIY体验区能够进行草莓酒、草莓果酱、草莓糖、草莓护手霜、草莓水杯香肠制作。

国内像这种大型的以某种水果为核心,跳出农业产业本身进行品牌深耕的项目凤毛麟角,未来我国特色农产品如何实现更好的发展,为经济增活力,让老百姓实现增收呢?中国乡村之声特约评论员孙立武认为,在产业化、品牌化的同时更需要政府部门引导和政策扶持,扶持产业发展的同时又要做好市场规范和监督。当然,特色农产品不仅要形成规模,增加效益,在有了一定基础前提之后,还要确立自身的特色文化,这对于产业的发展以及长远目标的确定是会起到重要作用的。虽然近年来,国外各种优质低价农产品陆续进入国内市场,给国内市场带来了新的挑战,但依托本土优势,发展特色农产品,保证产品质量,不仅可以提升农产品的竞争力,更有可能插上翅膀,登上全球的历史大舞台。

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